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福建最全美食地图!看看你都吃过了哪一些?

发布时间:20-11-19

春节回家胖了一圈儿

虽说每年回家都是那么老几样

但是每次还是都能吃很多…

还记得年前,

小编发券的时候,

有些网友说:“小编,K歌券我能换吃的券吗?”

“为啥?”

“因为我是美食圈的吃货啊…”

“......”

说到旅游

我还没有把福建走透

不过,说到福建各个地方的小吃

仔细看看,我可算都吃过了!

嗯,我也算是美食圈的吃货~

哈哈哈哈哈

你呢?

闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早起源于福建福州闽县,后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。

福州菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味;

闽南菜(泉州、厦门、漳州一带)讲究作料调味,重鲜香;

闽西菜(长汀、宁化一带)偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味。

故此,闽菜形成三大特色,

一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。

而八闽美食,更是琳琅满目,活色生鲜!

闽A 福州

闽B 莆田

闽C 泉州

闽D 厦门

闽E 漳州

闽F 龙岩

闽G 三明

闽H 南平

闽J 宁德

上图所画,应该还没有画全!

有些地方的小吃应该还没写上,

不过,完整度没有100%也有90%了。

如果你觉得还缺了啥,欢迎在留言板补充~

话说,这么多好吃的,你吃过几样呢?

撰文| 33

配图| 福建旅游、福建日报

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今天开始,福州美食圈的小编开始春假结束咯~

本君回来啦~

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